لحن الحياه ~ [ مراقبة المُنــتَدَى ..
عدد المساهمات : 232 ♥تــــــــآريخ الميلآد♥ * : 01/04/1999 تاريخ التسجيل : 24/05/2012 العمر : 25 ♥المــــــــوقع♥ : مصر ام الدنيا ♥الع‘ــــميل/الترفيهـ♥ : القراءه ♥المـــــزآآآآج♥ : مستمتع
| موضوع: كفتة السلطان أيوب الثلاثاء مايو 29, 2012 3:24 pm | |
| السلام عليكم
نصف كيلو لحم مفروم - فنجان زيت - 2 كيلو فحم بلدى - رغيف فينو - كوب شوربة - أو مرقة دجاج " ماجى " - فنجان شاى عصير طماطم - 2 كوب زبادى - ملح - فلفل . الطريقة - ضيفى للحم المفرى البصل و عصير الليمون و الملح والفلفل و البقدونس و أعجنيهم جيداً حتى تتماسك . - قطعى اللحم على شكل البيضة و أبرميها بيديك برماً مستطيلاً . - شكى أصابع اللحم فى أسياخ و سويها على الفحم و رشى عليها من آن لآخر زيت مخلوط بقليل من عصير الليمون . - عندما تحمر من جميع الجوانب أنزعى منها الأسياخ . - قطعى رغيف الفينو على قدر قطع الكباب .. ورشى بقليل من السمن و أدخليها الفرن للتحمير .. بحيث يصبح لونه أصفر . - بعد أن تخرجى الفينو من الفرن .. أرفعى على نار خليط من الشوربة و صلصة الطماطم و أسقى به الفينو . - أغرفى فى طبق مستدير و غطى بالزبادى .. ورصى عليه الكفتة .
| |
|
*إخوانيه و افتخر* الادارهـ ~
عدد المساهمات : 262 ♥تــــــــآريخ الميلآد♥ * : 06/04/1996 تاريخ التسجيل : 22/05/2012 العمر : 28 ♥المــــــــوقع♥ : الاخوان المسلمين "مصر" ♥الع‘ــــميل/الترفيهـ♥ : قراءه القرآن والنت ♥المـــــزآآآآج♥ : نشكر الله
| موضوع: رد: كفتة السلطان أيوب الثلاثاء مايو 29, 2012 10:53 pm | |
| مشكوووره تسلم الايادى وشكرا ع الطبخه الجديده | |
|
لحن الحياه ~ [ مراقبة المُنــتَدَى ..
عدد المساهمات : 232 ♥تــــــــآريخ الميلآد♥ * : 01/04/1999 تاريخ التسجيل : 24/05/2012 العمر : 25 ♥المــــــــوقع♥ : مصر ام الدنيا ♥الع‘ــــميل/الترفيهـ♥ : القراءه ♥المـــــزآآآآج♥ : مستمتع
| موضوع: رد: كفتة السلطان أيوب الأربعاء مايو 30, 2012 4:31 pm | |
| | |
|
سلمى المصرية والفخر ليه عضو جديد
عدد المساهمات : 19 ♥تــــــــآريخ الميلآد♥ * : 25/08/1998 تاريخ التسجيل : 02/06/2012 العمر : 26 ♥المــــــــوقع♥ : مصر البحيرة ♥الع‘ــــميل/الترفيهـ♥ : طالبة ♥المـــــزآآآآج♥ : عسسسسل
| موضوع: رد: كفتة السلطان أيوب السبت يونيو 02, 2012 6:31 pm | |
| | |
|
*إخوانيه و افتخر* الادارهـ ~
عدد المساهمات : 262 ♥تــــــــآريخ الميلآد♥ * : 06/04/1996 تاريخ التسجيل : 22/05/2012 العمر : 28 ♥المــــــــوقع♥ : الاخوان المسلمين "مصر" ♥الع‘ــــميل/الترفيهـ♥ : قراءه القرآن والنت ♥المـــــزآآآآج♥ : نشكر الله
| موضوع: رد: كفتة السلطان أيوب الأحد يونيو 03, 2012 12:18 am | |
| - لحن الحياه كتب:
- تسلمى يا قمر
الله يسلمك من كل شر | |
|